ঢাকা, বাংলাদেশ: গ্রামেগঞ্জে বা বাড়ির আঙিনায় মুরগিদের মাটিতে গর্ত করতে দেখা যায় প্রায়ই। অনেকের মনে প্রশ্ন জাগে, তারা এভাবে মাটি খুঁড়ে কী খোঁজে? এই আচরণের পেছনে রয়েছে মুরগির স্বাভাবিক প্রকৃতি ও বেঁচে থাকার কৌশল। পশু বিশেষজ্ঞদের মতে, এর মূল কারণগুলো হলো—খাবার অনুসন্ধান, শরীরের যত্ন ও আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি।

১. খাবারের সন্ধান

মুরগিরা প্রাকৃতিকভাবে মাটি খুঁড়ে পোকামাকড়, কীট, ঘাসের বীজ বা ছোট পাথর খুঁজে বের করে। এগুলো তাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন ও মিনারেলের যোগান দেয়। কৃষি বিজ্ঞানী ড. ফারহানা ইসলাম বলেন, “মাটির নিচে লুকানো পোকা মুরগির প্রিয় খাবার। গর্ত করে তারা সহজেই শিকার ধরে।”

২. ধুলো স্নান (Dust Bath)

মুরগিরা মাটি খুঁড়ে ধুলোতে গড়াগড়ি করে। এটিকে “ধুলো স্নান” বলা হয়। এই প্রক্রিয়ায় তাদের পালকের নিচে লুকানো পরজীবী (উকুন, মাইট) দূর হয়। ধুলো ত্বকের অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়, যা পরিষ্কার ও সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।

৩. ডিম পাড়ার প্রস্তুতি

মুরগি ডিম পাড়ার আগে নরম ও নিরাপদ জায়গা তৈরি করতে মাটি খোঁড়ে। গর্তের ভেতরে ডিম রাখলে তা শিকারী বা ঠাণ্ডা থেকে সুরক্ষিত থাকে।

৪. শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

গরমের দিনে মাটির নিচের ঠাণ্ডা স্তরে গর্ত করে মুরগিরা শরীরের তাপ কমায়। শীতকালে উল্টোটা—গর্তে লুকিয়ে তারা গরম রাখে নিজেদের।

কী বলছেন পশু চিকিৎসক?

ঢাকার প্রাণী হাসপাতালের ডা. রিফাত আহমেদ বলেন, “মুরগির এই আচরণ সম্পূর্ণ স্বাভাবিক। তবে অতিরিক্ত গর্ত করা দেখলে খেয়াল রাখুন—পুষ্টির অভাব বা পরজীবীর সংক্রমণ নেই তো?”

মুরগির মালিকদের জন্য টিপস

• মুরগির খাঁচায় পরিষ্কার বালি বা মাটি রাখুন, যাতে তারা স্বাভাবিকভাবে গর্ত করতে পারে।
• খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম দিন, যাতে মাটি খুঁড়ে ক্ষতিকর বস্তু খাওয়ার প্রবণতা কমে।
• নিয়মিত কৃমিনাশক ও ভ্যাকসিন দিন।

কৌতূহলী তথ্য

• জঙ্গলে বসবাসকারী মুরগির পূর্বপুরুষরাও মাটি খুঁড়ে বাসা বানাত।
• একটি মুরগি দিনে গড়ে ১০০ বার মাটি খোঁড়ে!

পরিশেষে:

মুরগির মাটি খোঁড়ার আচরণ তাদের বেঁচে থাকার সহজাত প্রবৃত্তি। এই প্রক্রিয়া তাদের স্বাস্থ্যরক্ষা, খাদ্য সংগ্রহ ও বংশবৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাই বাড়িতে মুরগি পালন করলে তাদের এই স্বাভাবিক কাজে বাধা দেওয়া উচিত নয়।